Herkut pikkujouluihin kotona

Juhlista lähestyvää joulua kotona rakkaimpiesi kanssa. Kata pöytään Balmuirin laadukkaat pellavatekstiilit ja nauti herkuista yhdessä perheen tai läheisimpien ystävien kesken. Kauraiset siemenkeksit, herkulliset juustot ja raikkaat drinkit metsäisillä vivahteilla ovat täydellinen yhdistelmä iltaan täynnä naurua, hyviä keskusteluita ja juhlavaa mieltä. Helpot reseptit on helppo toteuttaa myös yhdessä ystävien kanssa.

 

Kauraiset siemenkeksit

Ainekset

 

50g voita

100g kaurahiutaleita

100g vehnäjauhoja, lisäksi hieman pöydän jauhottamiseen

1 tl ruokasoodaa

½ tl suolaa

6-7 rkl kiehuvaa vettä

2 tl pellavansiemeniä

2 rkl seesaminsiemeniä

 

Lämmitä uuni 200°C.

Sulata voi ja anna sen jäähtyä hieman.

Sekoita kuivat ainekset keskenään kulhossa ja kaada sekaan sula voi.

Lisää 6-7 rkl kiehuvaa vettä tehdäksesi kiinteän taikinan.

Kaada taikina kevyesti jauhotetulle pöydälle ja kaulitse noin puolen sentin paksuiseksi. Leikkaa pieniksi neliöiksi.

Paista 12-15 minuutin ajan, kunnes keksit ovat kauniin kullankeltaisia. Anna jäähtyä hetki, ja siirrä sitten ritilälle jäähtymään loppuun.

Tarjoile suosikkijuustojesi ja hillojen kanssa.

 

 

Metsäiset jouludrinkit

Ainekset – 2 annosta

 

12 punaviinimarjaa

8 mustikkaa

4 karhunvadelmaa

2 vartta rosmariinia

4 limen lohkoa

jäätä

½ limen mehu

8cl sokerisiirappia

8cl vodkaa

inkivääriolutta

 

Jaa laseihin marjat, rosmariini ja lime.

Sekoita ja täytä lasit jäällä.

Lisää sokerisiirappi ja vodka, sekoita hyvin.

Täytä lasit inkiväärioluella.